Мои летние мальтийские традиции

Колонка от 2 сентября 2013

Начало сентября, конечно, не конец года, но в это время я всегда подвожу итоги... лета.


(с) Светлана Велла

Это особое время года для меня. Тот довольно долгий период, окончания которого ждешь с нетерпением. Всему виной, конечно, жара, которая не позволяет мне делать то, что я привыкла делать «для души». Однако даже при таком раскладе у меня есть целый список собственных летних традиций:

• посмотреть цветение палеоцентауреи

Это национальный цветок Мальты, эндемик, известный также как «ухо моря». Как и символическое «любование на сакуру», поход в долину Бабу на фото- и взглядоохоту на палеоцентаурею – последняя возможность выбраться летом на природу.

• пофотографировать летние фесты

Я люблю природу, но летом от нее практически ничего не остается – засыхает все. Зато красочными становятся города и деревни Мальты – каждую неделю чередой идут фесты.Не скрою, мне по душе католическая эстетика, пусть на Мальте она зачастую китчевая. К тому же в деревнях хоть где-нибудь, да отыщешь тень.

• хотя бы пару раз искупаться в море

Без комментариев: раз есть рядом море, надо в нем купаться :-)  

• устроить барбекю

Это неотъемлемая часть летнего мальтийского быта – целый ритуал проготовления шашлыков на крыше дома или «на поле» с жарением отбивных на решетке, долгими застольными беседами и вином рекой.

• поесть инжир, варварские фиги и виноград, а также заготовить на зиму томатное пюре

Среди множества летних фруктов и овощей эти, по моему мнению, самые вкусные на Мальте. А пюре из ароматных, «жирных» летних помидоров идет зимой на ура - в соусы и супы.  

• послушать буревестников

Для этого нужно выбрать безлунную ночь (последняя четверть луны, новолуние или молодой месяц), темный берег моря (с этим проще на Гозо – Мальта, увы, и ночью тонет в огнях), сесть на плед и превратиться в одну большую ушную раковину...  Вскоре вы услышите эти во всех смыслах незабываемые звуки природы! Кстати, самые большие колонии буревестников – на скалах от Ар-Хасана до Голубого грота и клиффах Та-Ченч.

• отправиться в круиз

Летом на выжженный архипелаг без слез не взглянешь. А вот с воды, наоборот, он выглядит очень привлекательно. Круизов летом предлагается великое множество (не только массовый турпродукт), я же предпочитаю те, что устраивают местные НГО – цена невысокая и маршрут не избитый.

 

А как вы проводите мальтийское лето?